пирог с капустой и зеленым горошком

 

Ингредиенты

сметана-4ст.л.

масло слив.-2.5ст.л.

1яйцо

щепотка соли

сода-1ч.л.

вода гарячая-2ст.л.

мука-135гр

укроп измельченный-2ст.л.

шпинат измельченный-2ст.л.

капуста тушенная с морковью:

капуста-пол небольшой головки

морковь-1шт

соль и перец по вкусу

сацибелли-2ст.л.(или другой соус)

горошек-пол банки

Способ приготовления

натушить капусту с добавлением моркови,я сначала тушу на слабом огне под крышкой без масла,когда она уже притушилась добавляю немного масла и обтушиваю,в конце добавляю соль и перец молотый и 2ст.л. сацибелли

растереть яйцо,сметану,масло,соль и добавить соду и горячую воду,перемешать добавить муки,затем добавить измельченный укроп и шпинат

тесто выложить в смазанную форму и разровнять

сверху выложить слой капусты

выложить пол банки горошка и все ложкой перемешать прям в форме и разровнять,выпекать при т.230гр до золотистого цвета около 25мин

приятного аппетита.....