Деревенские галеты с яблоками и абрикосовым джемом по рецепту Юлии Высоцкой.

 Очень вкусные яблочные галеты, тесто очень нежное, детишки были без ума от них, мне тоже очень понравились, нежные и ароматные... Советую попробовать всем...

 

Ингредиенты

120 г муки

1 большое яблоко (у меня 2 крупных)

100 г размягченного сливочного масла

1 яйцо

2.5 ст.л. сахара

2 ст. л. абрикосового джема

1 ст. л. сметаны

щепотка корицы

щепотка морской соли

Способ приготовления

Перемешать муку со сметаной, добавить размягченное сливочное масло и 1 ч. ложку сахара и соль,все тщательно растереть.Добавить яйцо и замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

тесто достать из холодильника и распределить по формам по дну и бокам

яблоко нарезать мелким кубиком,добавить 2.5 ст.л.сахара, корицу и перемешать

распределить яблоко по нашим формам не жалея, чем больше, тем вкуснее, поставить в духовку на минут 15

растопить абрикосовый джем и полить готовые галеты, желательно через ситечко

Приятного чаепития....