Домашние рецепты: Пицца с ветчиной

среда, 28 ноября 2012 г.

Вода простая 100 мл.

Соль пищевая 0.5 ч. л.

Дрожжи сухие 1 ч. л.

Масло горчичное 2 ст.л.

Мускатный орех 1/4 ч. л.

Мука пшеничная 200 г.

Ветчина 200 г.

Сыр 200 г.

Укроп свежий пучок

Руккола 6 веточек

Томатный соус 5 ст. л.

В миску налить воду, добавить соль, мускатный орех, масло, дрожжи и перемешать.

Добавить муку и начать замешивать тесто.

Когда тесто замесите, нужно его смазать небольшим количеством масла и поставить на подход на 35 минут.

Тонко раскатать тесто и кладем его в форму.

Смазать всю поверхность теста томатным соусом.

Сверху выложить равномерно порезанную кубиками ветчину и присыпать обильно тертым сыром.

Выпекать при температуре 165 градусов 15-20 минут. Достать из духовки, посыпать измельченным укропом и украсить рукколой. Приятного аппетита.